Сортировать по:
Мэджик масала Универсальная Золото Индии ...
Любимая приправа. Добавляю во все блюда, вмпоминаю Индию)) ...
Асафетида (Хинг) Сангам Хербалс (Sangam ...
Купила когда была веганом для замены чеснока, но не знала о стольких полезных свойстах! всегда добавляю к мясным блюдам ...
Асафетида молотая Золото Индии (Asafoeti ...
3.14zDataya Ochen` - bez komentariev! ; Sovetую с ...
Разнообразные специи и приправы помогают разнообразить то, что мы едим. Их используют в засушенном, консервированном, вяленном или свежем виде, они придают блюду аромат, меняют его вкус и часто окраску.
В качестве пряностей и специй используются корни, цветки, семена, плоды растений и трав. Одни добавляют в блюда целиком, другие измельчают в порошок. Так же используют приправы-добавки в виде соли, соусов или соков. Конечно, специи лучше добавлять свежими, так, они имеют ярко выраженный аромат и вкус. Но часто мы не имеем возможности приобрести необходимые пряности, тогда можно купить специи и приправы в интернет-магазине аюрведических продуктов. У нас представлена обширная коллекция разнообразных индийских специй.
Нет блюда в Индии, готовящееся без пряностей, приготовить же пряную смесь их специй – это искусство. Некоторые смеси готовятся непосредственно перед добавлением в пищу, другие можно приготовить заранее.
Специи не только акцентируют вкус блюд, они очень полезны. Используя приправы можно поправить свое здоровье, улучшить иммунитет. Многие специи придают энергию и бодрость. По аюрведе пища должна состоять из шести вкусов, некоторые из них можно заменить специями и приправами. Использование пряностей обогащает нашу еду полезными веществами, улучшая пищеварение.
В аюрведе ля гармонизации дош используются смеси специй. Восстановить гармонию Капха помогают имбирь, куркума, корица. Для Питты - смеси из кардамона, мака, мускатного ореха. Для Ватты подойдут тмин, ламинария, имбирь и другие.
В интернет-магазине Аюрведа шоп цена на специи и приправы доступная. Вы можете приобрести пряности таких индийских производителей, как Catch Spices, BS, GSC. Помимо специй мы предлагаем купить полезную Гималайскую соль.